Su pedrigri hace que sea una especie a proteger y a conservar(por algo será). Su sabiduría le viene de la capacidad de observación, su tenacidad y su simplicidad. Mi impresión fue la de encontrarme ante alguien educado y con un fino sentido del humor( hay que tener ganas de charlas con un tío en mallas, sudado y con un sombrero extrañísimo).
Nos despedimos después de hablar de Areta Fraklin, la ola de frió polar que estaba por llegar y de la locura de las fiestas que se nos avecinan. Prometió continuar la conversación el próximo 27 de Diciembre cuando vayamos en dirección a La Tahona de Vega, para degustar los productos bajos en calorías, que allí elaboran de manera artesanal en horno de leña.
